Elkészítés

2 dl pezsgőt felforralunk a cukorral, ha feloldódott, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a maradék pezsgőt és a vodkát. Elkeverjük, majd beletesszük a zselatinlapokat es addig kevergetjük, amíg azok is feloldódnak. Egy lapos edénybe vagy jégkockatartóba kettévágott epreket teszünk, és erre öntjük óvatosan a zselét. Hűtőben legalább 8 órát dermesztjük.