Elkészítés

120g tejet felforralunk, majd 150g fehércsokit, 20g citromlevet 4 g konyomkodott zselatint 120g joghurtot és 110g tejszínt adunk hozzá. formába töltjük, majd beletesszük a feketeribizlis betétet és kifagyasztjuk.

Feketeribizli zselé 100g feketeribizlipürét 4 g pektinnel felforralunk, majd formában kidermesztjük.