Lecsó, ahogy Szorgos Gazda készíti

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt karikákra vágjuk. A hagymát hosszúkásra szeleteljük, a paradicsomokat felkockázzuk. A paprikát összetépkedjük. A szalonnát lepirítjuk pörcig, közben a hagymás is mellé pirítjuk. Utána beletesszük a paradicsomot és egészen pürésre főzzük. Majd beletesszük a kolbász karikákat és alaposan összerottyantjuk az egészet. Amikor késznek érezzük, akkor kerül bele a paprika, mit éppen csak megfőzünk, hogy még egy kis roppanóssága maradjon.

vissza a listára