Elkészítés

Elkészítés:
1. A hússzeleteket a vajon és a mézen megpirítjuk, zsemlemorzsába forgatjuk és 180 C fokos sütőben átsütjük, amíg a panír aranyszínűvé válik.

2. A citrom levéből, mézből olívaolajból és görög joghurtból dresszinget készítünk, kaporral, sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük.

3. A kígyóuborkát nyújtófával összetörjük, a félbevágott
koktélparadicsomokkal együtt a dresszinggel összekeverjük.

Tálalás:
A tányérra halmozunk a salátából, a tetejére csíkokra szelt hús kerül.